大根の葉とツナのふりかけ

ごはんが進みますよー!
混ぜ込んでおにぎりにしても。
カルシウムたっぷり!
小さなお子さんにもオススメです

材料

  1. 茹でて水気を切った大根の葉っぱ 約250g
  2. ツナ缶 70〜80gひと缶
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 白ごま 大さじ1
  8. 白いごはん たくさん♪

作り方

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    大根の葉の茹で方はコチラ

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    • 大根の葉とツナのふりかけ作り方1写真
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    ごま油を熱したフライパンで茹でて刻んだ大根の葉を炒めます。

    • 大根の葉とツナのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    葉っぱの水分が飛んできたら、油を切ったツナを加えさらに炒めます。

    全体が混ざったら調味料、白ごまを加えます。

    • 大根の葉とツナのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    あとはお好みのしっとり具合まで炒めて完成です。

    ほかほかごはんにたっぷりのせてどうぞ♪

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    ちりめんじゃこバージョンはコチラ

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    • 大根の葉とツナのふりかけ作り方5写真
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    水菜とアミエビバージョンはコチラ

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    • 大根の葉とツナのふりかけ作り方6写真

コツ・ポイント

葉っぱは茹でたあと、しっかりと絞ります。

炒め時間の短縮になりますよ。

Tags:

ごま油 / みりん / ツナ缶 / 白いごはん / 白ごま / 砂糖 / 茹でて水気を切った大根の葉っぱ / 醤油

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