大根の葉で簡単ふりかけ

子供がご飯を何杯もおかわりするくらい我が家の人気ふりかけ。このレシピの生い立ちお友達に美味しいよ❗って教えて貰い、家でも作ってみました。

1. 大根の葉 適量
2. しらす 一掴みくらい
3. 鰹節 小分けの1袋(3g)
4. ゴマ 大さじ1～2
5. ごま油 大さじ1
6. ＊調味料＊
7. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
8. ★水 大さじ4
9. ★砂糖 小さじ1

1. 1

   フライパンにごま油をひき、細かく切った大根の葉としらすを炒めます。

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2. 2

   大根の葉がしんなりしてきたら、★を入れて、グツグツしてきたら、鰹節とゴマを入れ混ぜ合わせます。

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3. 3

   汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。

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コツ・ポイント大根の葉は大根を買った時に付いている量でOK♡ご飯が進む1品になります。