大根の葉 捨てたらもったいない！栄養満点です
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉を頂いたのでたまたま冷蔵庫にあったしらすを入れてみたら美味しかったので
材料
- 大根の葉 好きなだけ
- しらす 好きなだけ
- ゴマ油 小さじ1
- ダシ醤油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
大根の葉を切ります
この時茎わ小さめのが食べやすいです -
2
フライパンにゴマ油を引いて大根の葉を入れて塩コショウして炒めしんなりしてきたらしらすを入れてダシ醤油で味付けしておわり
コツ・ポイント
醤油わ焦がさないでさっと炒めてください
