大根の皮の塩ナムル

胡麻油で炒めて塩かけるだけです
このレシピの生い立ち
大根を煮たときに余った。

材料

  1. 大根の皮 あるだけ
  2. 胡麻油 適量
  3. 適量
  4. 韓国のり 2〜3枚
  5. 青のり 適量
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮が余ってたらあるだけ胡麻油を敷いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    塩を降ってお好みで韓国のりや青のり、鰹節などをかけて完成です。

コツ・ポイント

醤油垂らしても良いかもしれません

Tags:

/ 大根の皮 / 胡麻油 / 青のり / 韓国のり / 鰹節

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