主人の晩酌の為に食べ応えがあり優しい味のおつまみを作りました。
夕食時に作ったのですが、横で息子達が味見しまくり！笑
このレシピの生い立ち
長男が小学校で野菜を育てていて、皮にはとても栄養がある！と教えられ、試しに晩酌のお供に使えないかな？と思い作ってみました。普段はスナック菓子やさきイカをお供に晩酌をしているので……。
たまにはね〜。笑
材料
- 大根の皮 65g〜70g
- 魚肉ソーセージ 1本
- 鶏ガラスープの素（中華の素） 小さじ1程度
- サラダ油 適量
作り方
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1
大根の皮と魚肉ソーセージを食べやすい長さに切り、細切りにします。
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2
フライパンに油を入れ、大根の皮を2分程炒めます。
しんなりしてきたら魚肉ソーセージと鶏ガラスープの素を入れ炒めます。
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3
全体に均等に味がつくように
しっかり混ぜ炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
少しパンチが足りない方は豚肉のソーセージで作っても美味しいと思いますよ♪
今回は主人の為に作りましたが、頻繁に味見をしてきた息子達を見て、しっかり噛む事が出来て体にも良さそうなので息子達にも良いかな…と思いました。
