大根の梅和え

梅でさっぱりとした副菜にこのレシピの生い立ちさっぱりとした物を副菜にしたくて作ってみました

1. 大根 4cmくらい
2. 梅干し 4個
3. 醤油 大さじ1
4. 砂糖 小さじ1と1/2
5. かつおぶし お好みで

1. 1

   大根を拍子切りにし塩をふって5分ほど置く

2. 2

   梅干しを叩いて醤油、砂糖と混ぜ合わせる

3. 3

   大根を流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる

4. 4

   2で作った梅和えの素と大根を合える

5. 5

   かつおぶしをふって出来上がり

6. 6
7. 7

   ♡のんちゃん♡♡さんつくれぽありがとうございます

コツ・ポイント大根の水気をしっかり切る事梅和えの素が全体に混ざるように