大根の梅カツオマヨ和え

ついつい箸が伸びるおいしさです✿
簡単に出来て色もかわいい♪
つまみにもGood☆
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでもう一品♪

材料

  1. 大根 300ｇ
  2. ●梅干し(大粒) 2~3個
  3. ●マヨネーズ 20ｇ
  4. ●砂糖 小1／２
  5. ●鰹節 小袋１／2～１

作り方

  1. 1

    短冊に切った大根と塩少々をビニール袋に入れて優しく揉み、水が出てきたら袋のままギューっと絞る

  2. 2

    梅は種を取ってたたき、残りの●をまぜたら①の大根を和える(写真はその上に青のりを振ってます)

コツ・ポイント

梅の塩気によっても違いますが、大根にはあまりたくさん塩を振らない方がいいと思います

大根を一切れ味見してみて、しょっぱければ水で洗うか梅の分量を減らすなど調節して下さい

Tags:

●マヨネーズ / ●梅干し(大粒) / ●砂糖 / ●鰹節 / 大根

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