大根の桜えび煮

ほんのりピンク～♪
このレシピの生い立ち
たっぷりとある大根を使いたくて作りました。

材料

  1. 大根 200㌘
  2. 桜えび 大さじ2盛り～
  3. ○出汁 1.5カップ
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○味醂 大さじ1
  6. ○塩 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて一口大に切り、さっと下茹でしておく。

  2. 2

    鍋に1と桜えび、○の調味料を入れて煮立たせ、火を弱めて煮込む。

  3. 3

    一度火を止めて味を含ませ、食べる前に温めなおして出来上がり。

Tags:

○出汁 / ○味醂 / ○塩 / ○酒 / 大根 / 桜えび

これらのレシピも気に入るかもしれません