大根の味噌マヨ焼き

あっさり大根も味噌マヨのコクでボリュームアップこのレシピの生い立ち田楽味噌は甘過ぎて苦手なので味噌マヨを塗ってみました。

1. 大根 輪切り2切れ
2. 味噌 小さじ1
3. マヨネーズ 小さじ1

1. 1

   大根を幅2センチの輪切りにして皮をむき十字に切り込みを入れます。

2. 2

   耐熱皿にのせラップをしたら500Wのレンジで竹串がスッと通るまで4〜5分加熱します。

3. 3

   キッチンペーパーで軽く水気を拭いたらアルミホイルにのせ、味噌とマヨネーズを混ぜ合わせた物を大根の上に塗ります。

4. 4

   トースターで味噌に焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント大根はあらかじめレンジで柔らかくなっているのでトースターでは味噌マヨに軽く焦げ目を付けるだけでOKです。