ハムの塩気だけでも充分かも。
このレシピの生い立ち
大根サラダが食べたくて。
材料
- 大根 ２/１本
- 人参 ２/１本
- きゅうり １〜２本
- 薄切りハム 約８枚
- かいわれ １パック
- 好みのドレッシングなど 適量
作り方
-
1
人参、きゅうり、ハムを長めで細めの千切りに。
かいわれは根を切る。
大根は縦の繊維にそって細めの千切りにする。 -
2
※大根の繊維にそわずに、横に切ると水分が出てびちゃっとしてしまいます！
-
3
大根、人参、きゅうり、ハム、かいわれを混ぜる。
-
4
食べる直前にお好みのドレッシングをかけて。
※私のおすすめは醤油にごま油。
コツ・ポイント
千切りの長さを揃えると食べやすいし、見た目も良いと思います。
白いりごまを降っても美味しいと思います。
白いりごまを降っても美味しいと思います。
