大根のピンクペッパー炒め

ベーコンが良いアクセントになります

材料

  1. オリーブオイル １０㏄
  2. ベーコン ３０g
  3. 人参 ５０g
  4. 葉付き大根 ３００g
  5. 塩 ２g
  6. ピンクペッパー ２g

作り方

  1. 1

    大根は５㎝の長さ、

    人参は５㎝の薄目の短冊切り、ベーコンは５㎝の長さに切り、材料を全て皿に用意する

    • 大根のピンクペッパー炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンに材料を全て入れ

    中火で炒める

    • 大根のピンクペッパー炒め作り方2写真
  3. 3

    ４分ほど炒め、しゃきしゃき感が残るくらいに仕上がったら皿に盛り付ける

    • 大根のピンクペッパー炒め作り方3写真

コツ・ポイント

黒胡椒で作ると香りが立ちます

Tags:

オリーブオイル / ピンクペッパー / ベーコン / 人参 / 塩 / 葉付き大根

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