大根のチーズ焼き

簡単に出来ちゃう一品料理です。予想以上に美味しかったですよ＾＾このレシピの生い立ち福岡出身の私は明太子の創作料理が大好きです。

1. 大根 １㎝切りを３切れ
2. 明太子 適量
3. ベーコン 適量
4. とろけるチーズ 適量
5. 青海苔 適量

1. 1

   大根を１㎝ほどの厚さに切り皮をむいて、電子レンジで火を通します。
2. 2

   １の大根を耐熱皿に移し、明太子をのせます。
3. 3

   ２の上にベーコンをひき、とろけるチーズをかけます。
4. 4

   青海苔をふってオーブントースターで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント今は野菜をレンジで火を通す商品があるのでそれを使うと時間も短縮でき、栄養もそのままで美味しくいただけます。大根は少し切れ目を入れておくと食べやすいです。