大根のスパニッシュオムレツ風

大根の歯ごたえがいい感じ♪

1. 大根の塩漬け（レシピID : 19546103） 200ｇ
2. 卵 2個
3. たれの材料
4. にんにく(すりおろし) 少量
5. しょうゆ 小さじ１
6. 砂糖 小さじ１/２
7. サラダ油

1. 1

   卵をボウルに溶き、大根の塩漬けの水けを絞って加えて、混ぜる
2. 2

   フライパンに大さじ１の油を熱し、①を入れる大きく混ぜ、8分くらい火が通ったら、裏がえす
3. 3

   裏がえして1分ほど焼く食べやすい大きさに切ってお皿に盛る
4. 4

   たれの材料を混ぜる食べる時にかけます

コツ・ポイント●大根の塩漬けは、レシピID : 19546103 [https://cookpad.com/jp/recipes/19546103]を見てください。●②でかき混ぜる時は大きく●半熟を過ぎてちょっと経ったくらいでお皿にひっくり返して滑らせてフライパンに戻しています