大根のグラタン

大根の歯ごたえがおいしいですよ☆

1. 大根 350g
2. 玉ねぎ 2/1個
3. ベーコン 70g
4. ブロッコリー 適量
5. バター 10g
6. バター 10g
7. 小麦粉 大さじ5
8. 牛乳 600ｃｃ
9. 塩コショウ 適量
10. コンソメ 8g
11. ピザ用チーズ 適量
12. パン粉 適量

1. 1

   大根は短冊切りにする。玉ねぎはくし切り。ベーコンは小さく切る。

2. 2

   大根、玉ねぎをレンジで3分くらい加熱。

3. 3

   ブロッコリーもレンジで2分程度加熱。

4. 4

   フライパンにバターを入れて、大根と玉ねぎを軽く炒める。

5. 5

   小麦粉を入れてよく絡めて、牛乳を入れて温める。

6. 6

   塩コショウとコンソメを入れて味付け。

7. 7

   グラタン皿に入れて、ピザ用チーズとパン粉を乗せる。

8. 8

   グリルで7分程度加熱。チーズが溶けて程よく焦げ目がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント大根を炒めすぎないようにすると歯ごたえが美味しいです。