大根のカリポリ漬け

大根のカリポリがやみつきです
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので。

材料

  1. めんつゆ(濃縮2倍) 適量
  2. 大根 1/5本

作り方

  1. 1

    大根はかわをむきます。

    • 大根のカリポリ漬け作り方1写真
  2. 2

    拍子ぎりにします

    • 大根のカリポリ漬け作り方2写真
  3. 3

    2をめんつゆ(濃縮2倍)につけ、しばらくおいて出来上がり

    • 大根のカリポリ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

めんつゆは好みで濃さを調整してください。カリポリの食感がとまらなくなります。

Tags:

めんつゆ(濃縮2倍) / 大根

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