大根のもっちりもちもち焼き

大根がもっちもちの大根餅に大変身☆想像以上のもっちり感です☆やみつきです♪このレシピの生い立ち大根を1本買ってしまったので☆

1. 大根 15cmくらい
2. ごま油 適量
3. A
4. 顆粒だし 大1
5. 片栗粉 大2
6. 刻みねぎ 大2
7. 鮭フレーク 大2

1. 1

   大根は皮を剥いて摩り下ろす。

2. 2

   水気を切ったらAを混ぜる。

3. 3

   フライパンに大目のごま油を引き、カリカリに焼きます。

4. 4

   器にもって刻みねぎ(分量外）を散らしたら完成！です！

コツ・ポイント生地がゆるいのでスプーンで一口大にまとめると楽です★あれば大根の葉も刻んで入れてしまっても☆ポン酢やお好みのソースで召し上がれ～★