大根のさっぱり柚子胡椒サラダ

麺つゆ+酢+柚子胡椒のドレッシングで、さっぱりとした和風サラダに！

1. 大根(水分の多い甘いものを) １００ｇ
2. ａ麺つゆ(３倍濃縮) 大１．５
3. ａ酢 大１/２
4. ａ柚子胡椒 少々

1. 1

   大根の皮を剥き、細切りにします。少し辛いようなら水にさらします。

2. 2

   ＜ａ＞の材料を合わせ、1＞と合わせます。器に盛り付け完成です！

コツ・ポイント鰹節やネギ、シソを足したくなる見た目ですが柚子胡椒を楽しむためにも、そこは我慢ですよ～＾＾かつお節やシソなんかを使う場合はもっとシンプルにポン酢をかけるだけでＯＫです！