大根と貝割れのおつまみサラダ

揚げ物などのもう一品に最適★ちょつとほろ苦い大人のサラダです

1. 大根 12㎝
2. 貝割れ（豆苗、スプラウトなど） 1パック
3. とろろ昆布 15グラム
4. 昆布だし 2グラム
5. ごま油 大さじ1
6. 塩

1. 1

   大根は千切りに、貝割れとザルで洗い、塩をふりかけ5分くらい置いておく。

2. 2

   大根と貝割れを手で良く絞りとろろ昆布、昆布だし、ごま油を加えてよく混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント美味しい大根の季節。大根の良し悪しで味が変わります。酒のつまみにも良いですよさぁ作ってみよう～★