大根と挽き肉で簡単に美味しく出来ます♪
優しい味です(^-^)/
このレシピの生い立ち
冬になると大根をたくさんもらうので(^3^)/
材料
- 大根 300g
- 豚挽き肉 200g
- 調味料
- 水 250g
- 顆粒だし 小さじ1.5
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- 片栗粉 大さじ2
- 水 片栗粉の2倍の量
- 小ネギ 適量
作り方
-
1
大根は皮を剥いて一口大の大きさに切る。
鍋に大根を切ったのを入れる。 -
2
同じく、豚挽き肉と調味料を入れて火に掛ける。
-
3
20分程度煮込む。一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたら火から下ろしてネギを散らす。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、一旦火を止めて入れてね♪
