大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め

2013/07/08話題入り感謝☆こってりして旨②ご飯が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースと味噌の取り合わせが好きなので　家にあった　大根と豚肉を炒めてみました。

材料

  1. 大根 １/４本（今回１５０グラム）
  2. 豚バラ肉薄切り ５０グラム
  3. ★オイスターソース 大さじ１
  4. ★味噌 小さじ２
  5. ★みりん 大さじ１
  6. ★砂糖 大さじ１
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    大根は薄切りのいちょう切り又は半月切り♪

    豚バラ肉は一口大にカット♪

  2. 2

    ★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき　大根を炒める。中弱火で（焦がさないよう注意してね）

  4. 4

    大根に７分位火が通ったら　豚肉をいれ

    更に炒める。

  5. 5

    最後に★をいれ　混ぜ合わせ　完成です♪

  6. 6

    2018/11/29

    プレミアム献立に掲載♡

    有難うございます_(._.)_

コツ・ポイント

大根が焦げ付くようなら　酒を少しいれて　蒸し焼きにしても　いいと思います。

味噌は各家庭によって味が違うので　好みで調整して下さい。ちなみにうちは辛めの味噌使用です。

Tags:

★みりん / ★オイスターソース / ★味噌 / ★砂糖 / ごま油 / 大根 / 豚バラ肉(薄切り)

これらのレシピも気に入るかもしれません