大根と胡瓜の千切り和風サラダ

残った野菜で和風サラダ♪このレシピの生い立ち家にある野菜で作りました。

1. 大根 5㎝
2. 胡瓜 1本
3. トマト 1個
4. 油あげ 1/2
5. 桜エビ 適量
6. 海苔 適量
7. ドレッシング
8. ポン酢 大さじ2
9. マヨネーズ 大さじ3
10. ごま油 小さじ1

1. 1

   大根と胡瓜を千切りにする。

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2. 2

   油あげをフライパンで焼く。

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3. 3

   美味しそうな焼き色がついたら半分に切り、5ミリ幅程度に切る。

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4. 4

   ボールに大根、胡瓜、油あげ、桜エビを入れて混ぜ合わせる。

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5. 5

   混ぜ合わせたサラダをさらに盛り、周りにトマトを飾り付け上から細切りした海苔を乗せる。

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6. 6

   ドレッシングは全部混ぜ合わせて食べる時にかけて下さい。

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コツ・ポイント家にある残り野菜で出来ます！合いそうな野菜ならなんでもＯＫ☆