大根と手羽元の煮物圧力鍋で簡単に

大家族の簡単、大人気メニューこのレシピの生い立ちミツカンさんよりいつもの調味料と合わせるだけ！みりんタイプを頂いたので、使って見ました。

1. 大根 2/3本
2. 卵 4個
3. 手羽元 1kg
4. 生姜 適当
5. 冷凍インゲン 数本
6. ★いつもの調味料と合わせるだけ！みりんタイプ 大さじ8
7. ★醤油 大さじ6
8. ★水 300cc
9. ○大根大根皮 剥いた分
10. ○ポン酢 大さじ1
11. ○めんつゆ 大さじ1
12. ○紫蘇 3枚

1. 1

   大根は3cmくらいの厚みで半月切りに！ザクザク。皮を厚めに剥きます。卵を作るお湯も小鍋で火をつけておきます！

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2. 2

   圧力鍋に油と生姜を入れて手羽元を投入！油が回るくらいで軽く焼く。卵のおしりにプチっと穴を開けておく（100均）

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3. 3

   2に★と大根を入れる。卵のお湯が沸いたら、卵を優しく投入。9分くらい茹でる。

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4. 4

   圧力鍋の蓋をして沸騰してから15分。その後、10分くらい放置。卵は9分たったらすぐ冷水。半熟卵でき上がり。

5. 5

   圧力鍋の蓋を取って、冷凍インゲンを入れたら少し待つ。半熟卵は入れても、そのままでもお好みで！

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6. 6

   ついでに大根皮は勿体ないので、刻んで紫蘇とポン酢和え。

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7. 7

   ミツカン　いつもの調味料とあわせるだけ！みりんタイプを使いました！

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コツ・ポイント簡単！早い！大家族料理です。