超簡単で美味しい!最近作った自分スープの中で優秀な味ですよ、こりゃ(^^)
このレシピの生い立ち
最近大根のコンソメスープばっか作ってて、マンネリな味に少し変化を!って思って、家にあるもんをとりあえず入れまくった。笑
材料
- コンソメキューブ分の水 表示通りか勘で
- コンソメキューブ 2個
- 大根 好きなだけ
- 人参 1/2本~
- ベーコンとかウィンナー 好きなだけ
- 大根の葉 あったら是非!
- 黒胡椒(あらびき) 適量
- ガーリックパウダー 適量
- チョップドゥ オニオン(?) あれば
作り方
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1
大根、人参は好きなように切る。火が通りやすい薄めカットがいいかも。私は大根は短冊切りっぽく。人参はカマボコ切りで。
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2
①と適量の水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらコンソメと細かく切った大根の葉、あと適当に切ったベーコン(ウィンナー)を。
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3
で、コンソメが溶けたら黒胡椒とガーリックパウダーを入れます。ガーリックは多めにいれちゃえ!(^^)で、オニオンも入れる。
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4
チョップドゥ・オニオンっていう乾燥した細かく切られた玉ねぎをアメリカのお土産でもらったけど、これ入れると味が広がるの^^
コツ・ポイント
CHOPPFD ONION の正式日本名称がわからん!
コツは材料を鍋に全部入れれば完成するってコトです。
コツは材料を鍋に全部入れれば完成するってコトです。