大根とホタテ缶だけで、簡単に作れちゃう！マヨネーズとの相性もばっちり♪
このレシピの生い立ち
大根サラダといえば、我が家ではホタテ入りが定番！簡単にできるのにホタテが入ってるから、ちょっとリッチな気分になれます（笑）
材料
- 大根 １／２本
- ホタテ缶 １缶
- マヨネーズ 大４
- 砂糖 小１
作り方
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1
大根は千切りにし、塩で揉んでしばらくおいておきます。
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2
①の大根を水で洗い、絞るように水気をきります。
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3
②に缶詰のホタテをほぐしながらいれます。汁も一緒に入れます。
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4
③にマヨネーズ、砂糖をいれて、混ぜ合わせればできあがり☆
コツ・ポイント
ホタテの汁やマヨネーズで、あとからも水分がでるので、大根の水分はしっかり絞ってください。
ホタテの汁も一緒にいれることでさらに美味しくなります。
ホタテの汁も一緒にいれることでさらに美味しくなります。
