まるでナタデココみたい。・・・実は、大根です。ほっと体も温まりヘルシーなスープです。
このレシピの生い立ち
先日旅先のお見せで出会った一品です。気に入ったので自己流にアレンジして作ってみました。
材料
- 大根 ２／１本
- しょうがすりおろし 小匙1
- 水 600ｃｃ
- 鶏がらスープのもと 大さじ1
- 塩 2．5ｇ
作り方
-
1
大根は、サイコロのように切っておきます。なべに水を入れて大根を入れます。
-
2
①にすりおろしたしょうがと鶏がらスープのもとを入れたら
大根が柔らかくなるまで煮込んで完成
コツ・ポイント
水は、鶏がらだしからとるともっと良い味になります。
