シンプルですが揚げ物のサイドメニューにピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
小さい時から母が作ってくれてました(^-^)思い出の味です。
材料
- 大根 15センチぐらい
- かにかま 1パック
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆すりごま 大さじ1
作り方
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1
ボールに☆の材料を混ぜておきます。
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2
大根はスライサー(大きい穴のほう)ですり、塩を少しまぶしておく。カニカマは適当にさいておく。
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3
大根から水分が出たら、よーく搾る！
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4
1のボールに大根とカニカマを入れて、和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツや人参をプラスすると彩りがいいですよ！大根同様、塩で水分をぬいてください。
