パッと簡単もう一品！サッパリサラダ。お好みでワサビをそえてピリッと刺激てきに♪揚げ物、魚、肉料理。何にでも合います！このレシピの生い立ち揚げ物をメイン料理にしたときに、サッパリしたサラダが食べたい！旦那さんの好きなポン酢でサッパリサラダを作ってあげました。
- 大根 幅５センチくらい
- オクラ ３本
- 鰹節 適量
- きざみ海苔 適量
- (無くてもOK)
- ワサビ お好みで
- ポン酢 適量
作り方
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1
オクラは茹でておいてくださいね。
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2
大根を千切りにして水にさらします。大根は甘い上の部分か真ん中あたりを使って下さい。辛いのが好きな方は根っこの方で。
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3
オクラを輪切りにします。
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4
あとは盛り付け！大根、オクラ、鰹節、海苔の順に盛り付けて上からポン酢をかけて召し上がれ♪
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5
ポン酢が苦手な方は、めんつゆをかけても美味しいです！
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6
大根を長芋にして納豆を加えればネバネバサラダに早変わり♪アレンジして楽しんで下さい。
コツ・ポイント大根やオクラゎ食べやすいようになるべく薄めにするのがオススメです！が基本的に厚さゎお好みなので、手早くパパッと作って下さい♪
