大根とウィンナーのコロコロ炒め

合わないと思っていた、大根と粗挽きウィンナー。コロコロに切って、お弁当おかずにもちょうどいい！このレシピの生い立ちそれしか、食材がなかったから、やってみた！

1. 大根 3分の1本
2. 粗挽きウィンナー 4、5本
3. ポン酢 大2
4. みりん 大1
5. 砂糖 大2分の1
6. コショウ、しそ お好みで

1. 1

   大根、ウィンナーとも1センチ角くらいのコロコロに切る
2. 2

   まずは大根から炒める。ある程度火が通れば、ウィンナーも入れて炒める。

3. 3

   ポン酢、みりん、砂糖を入れ、絡ませる。少しコショウを入れてもよい。最後にしその千切りを盛る。

コツ・ポイント同じくらいの大きさに切る。私は甘めが好きなので、少し砂糖を減らしてもよいかも！味見ながら足してみて下さい。大根が焦げやすいので、弱火で気をつけて。