使い切れない大根とわかめで作る簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
使いきれない大根の処理に困ったのでサラダにしてみた♪
しゃきしゃきさっぱりとしたサラダ★
材料
- 大根 １０ｃｍくらい
- 乾燥わかめ ５ｇ程度
- めんつゆ 大さじ２
- ポン酢 大さじ２
- ごま油 数滴
- 削り節 適量
- 本だし ひとつまみ程度
作り方
-
1
大根は長さ３～４cm程度の細切りにして水に15分ほどさらす
わかめは水で戻す
どちらも水気をよくきっておく -
2
めんつゆ・ポン酢で味付け
分量はお好みでOK
顆粒の本だしをひとつまみいれると風味がUP
混ぜ合わせる -
3
仕上げにごま油を数滴たらして混ぜ合わせる
-
4
お皿に盛り付け削り節をまぶして出来上がり♪
