サモサが大根＆オーブントースターで、軽～い仕上がりに♪大根食べましょ。
このレシピの生い立ち
大根が入ったらそもそもサモサ風とも言えるかは疑問ですが、イメージしてます。
じゃが芋で作ったことがあった昔を思い出して、たくさんある大根を食べたいので、作ってみました(^-^)さっくりと軽いのがいいですヨ☆
材料
- 大根 150ｇ
- 合びき肉 150ｇ
- 餃子の皮 20枚
- サラダ油 小さじ2
- 調味料
- カレー粉 小さじ1.5
- クミンパウダー ３ふり
- 塩 ２つまみ
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ１
作り方
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1
大根は皮を剥き、７ｍｍ角くらいに切る
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2
ボールに１の大根、合びき肉、調味料すべてを入れ混ぜて種を作る
※カレー粉はS＆Bの赤い缶のを使ってます -
3
フライパンにサラダ油小さじ２を入れ熱し、２をパラパラになるまで炒める
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4
餃子の皮を広げ、スプーンで種をのせて、皮の周りにぐるっと水をつけて、皮を閉じる
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5
好きな形にして良し
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6
オーブントースターを２５０℃に熱し、７～８分、焼き色がつくまで焼いて完成
