キノコが無い！なめたけがあった！なめたけから味も出て簡単美味しい中華スープ♪
このレシピの生い立ち
きのこが無く、なめたけがあったのでスープになるかなあ～と作ってみました。
材料
- 大根 3センチ位
- なめたけ 大さじ３
- 和風だし 小さじ1/2
- 塩胡椒 少々
- 卵 1個
- ごま油 小さじ１
- ねぎ 少々
作り方
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1
大根を薄切りし水500ccで柔らかくなるまで煮る
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2
なめたけと和風だしを加え味をみて塩胡椒で調味する
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3
溶き卵とごま油を加えてねぎを散らす
コツ・ポイント
なめたけをもう少し増やして塩胡椒を減らしてもOKですよ。
