晩ごはん、ちょっとしたおつまみにどうぞ！
簡単で楽に作れるのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
大根ってなかなか消費しにくいので、冷蔵庫の中のもので合いそうな食材を入れて作ってみました！
材料
- 大根 250g
- こんにゃく 1丁
- 油揚げ 50g
- かつおだし 5g
- 酒 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
作り方
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1
大根、こんにゃく、油揚げを適当な大きさに切る。大根を箸や串が刺さるくらいまで電子レンジでやわらかくする。
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2
フライパンに油をひき大根とこんにゃくを入れ、かつおだし、酒、砂糖、醤油を順に入れる。
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3
大根の色が変わり始めたら油揚げを入れてさらに混ぜる。
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4
大根が柔らかくなったら七味をいれて混ぜる。
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5
ネギはお好みでどうぞ！
