大根そばアレンジ

主婦ランチに最適！簡単で、バランス良しです。このレシピの生い立ち大根そば（千切り）は田舎の味。郷土料理と知って驚きました。そのアレンジです。

1. そば 1人前
2. 大根 7cmくらい
3. 家にあるもの 好きなだけ
4. 麺つゆ 一人前
5. キムチ 好きなだけ

1. 1

   大根は皮を剥き、千切り用のスライサーで千切りにし、（なければ薄く細長く切る）沸騰した鍋で一分茹でて、水洗いします。

2. 2

   蕎麦を表示通りに茹でて、冷たい水でしっかり洗います。規定の濃度に薄めたつゆとともに、丼に入れます。

3. 3

   キムチ、わかめ、キュウリなど、家にあるものを載せて出来上がり！