大根おろしの和風パスタ

水気たっぷり大根おろしとしゃきしゃき水菜とシーチキンの全部乗せこのレシピの生い立ち大根おろしの和風バスタはいろいろなヴァリエーションがあるが，シーチキンとの相性はとてもいい．今回は水菜があったのでその歯ごたえを楽しめるレシピにした．

1. パスタ 100g
2. 大根 1/3本
3. 水菜 1把
4. シーチキン 小缶1
5. 調味料
6. オリーヴオイル 適量
7. 濃口醬油 適量

1. 1

   大根はひたすらおろす．

2. 2

   水菜はざくざく刻み，茎と葉を分ける．

3. 3

   パスタが茹で上がったら，オリーブオイル適量とともに水菜の茎と和える．

4. 4

   皿に盛りつけ，大根おろしを汁ごとどさっと積み上げ，次にシーチキンを油ごと乗っけて，最後に水菜の葉を一面にトッピングする．

5. 5

   食卓で濃口醬油をまわしかけ，わしわし喰うのみ．

コツ・ポイント汁が多めなので，深めのパスタ皿がいいかも．