大根おろしたっぷりの肉うどん

消化酵素ジアスターゼたっぷりな大根おろしをいただきます！お好みで量を調節して下さいませ。このレシピの生い立ちいつも食べてる肉うどんに大根おろしをたっぷりのせたかったので。

1. 豚肉薄切り 4枚
2. 長ネギ 1/2本
3. 油揚げ １枚
4. 大根 10cm
5. 大葉 ２枚
6. めんつゆ 適宜
7. 冷凍うどん 2玉

1. 1

   フライパンでつゆづくりします。豚肉、長ネギの斜め切り、油揚げの細切りを炒めます。めんつゆとお水でお好みの濃さに

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   お湯を沸かし、冷凍うどんを茹でます。ゆでうどんももちろんオッケーです。

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   大根おろしをたっぷりおろします。

4. 4

   丼にうどん、具入りのおつゆ、大葉乗せた上にたっぷりの大根おろしをのせます。

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   どうぞ召し上がれ～！

コツ・ポイント冷凍うどんだとコシがあって美味しいです！大根の辛さにもよりますが、力を入れすぎず優しい気持ちでおろすと辛くならないという噂がありますｗ