素材の旨味と甘みを生かした子どもに人気のキッシュです。パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
大崎市岩出山地域の食生活改善推進員さんが普段作っている美味しいメニューをレシピにしました。日々取り入れやすい簡単なレシピから，少し手をかけたレシピ等多数掲載しています。ウェブから【大崎市 レシピ】で検索してみてください。
材料
- かぼちゃ 中1/2個
- じゃがいも 大1個
- 玉ねぎ 中1個
- ベーコン 4枚
- グリーンピース 20g
- ★卵 3個
- ★牛乳 200ml
- ★コンソメ 大さじ1/2
- ★粉チーズ 小さじ2
- ★こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
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1
かぼちゃとじゃがいもは1.5cmの角切りにし,茹でる。
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2
ベーコンは1cm幅に切り,玉ねぎは薄切りにしフライパンに油を敷いて炒める。
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3
★を混ぜ合わせ1と2とグリーンピース・粉チーズ・塩こしょうを加える。
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4
耐熱容器に入れて予熱無しの230℃のオーブンで10分焼いたら完成♬
コツ・ポイント
お好みで焼き加減を調整してください。
