大学芋

おやつに^ ^
このレシピの生い立ち
・久しぶりに大学芋が食べたくて^ ^

材料

  1. さつまいも　 2〜3本
  2. 黒ごま 少々
  3. サラダ油　 適量
  4. ○はちみつ(水あめ)　 100g
  5. ○水　 大1
  6. ○塩　 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    1 さつま芋をよく洗ったら、乱切りにして、少し水にさらしてから、水をよく切ります

  2. 2

    2 フライパンにサラダ油を入れて熱したら、サツマイモを入れて、中火で5〜6分くらい揚げ焼きます

  3. 3

    3 揚げている間に、○の調味料を混ぜでおます

  4. 4

    4 さつま芋に焼き色がついてきたら、調味料を加えて混ぜ合わせ、最後に黒ゴマをふりかけて出来上がりです

コツ・ポイント

・香ばしくしたい時は醤油小1入れてください

Tags:

○はちみつ(水あめ)　 / ○塩　 / ○水　 / さつまいも　 / サラダ油　 / 黒ごま

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