母の大好きな味ランキング1位
写真は食べ終わっちゃって気がついて撮りました
材料
- さつまいも 3本(5人分)
- 油 さつまいもが浸る位
- 砂糖 大さじ4
作り方
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1
さつまいもを洗う(皮はどちらでもお好みで◎)
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2
さつまいもを1口大(乱切り)に切る
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3
鍋に入れて、さつまいもが浸る位に油を入れる
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4
砂糖を回し入れる(大さじ4位)
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5
蓋をして中火で煮る(5分程度)
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6
爪楊枝でさつまいもに火が通っているか確認をする、様子みてまだだな〜って思ったら1分位追加
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7
さつまいも全体に蜜を絡めて完成！
