テスト期間だが料理の方も頑張るぜよ〜
材料
- 小松菜 1袋
- 昆布つゆ 適量
- しらす 適量
作り方
-
1
鍋に水を入れ、沸騰するまで待ちます。
-
2
鍋に小松菜を入れます。
水に全体が浸るまで入れる。 -
3
茹で時間は30秒から1分までで大丈夫！
-
4
茹で上がったらすぐに
ザルに移し冷水をかけます。 -
5
小松菜が冷たくなったら
水気を取るために
根元を揃えて束にします。
次に根元を持って葉先に向けて
絞り出します。 -
6
丁寧に優しく絞りなさい。
-
7
絞り終えたら
根元を揃えて切ります。
そして、長さを揃えて等間隔に切る。 -
8
最後に皿に入れ、昆布だしを掛け、しらすを添えて完成です。
