蒸したカボチャを使用すると甘みが引き立ち美味しいです！
このレシピの生い立ち
ビタミンEがとれるカボチャが大好きな我が家の定番メニューです！
材料
- カボチャ 150g前後
- 米油(お好みの油) 大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- 水 小さじ1
- 塩 少々
- 白ごま 適量
作り方
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1
カボチャは、一口大に切って蒸し器で蒸すか、ふんわりとラップタイムをかけて600w2分前後かける。どちらも竹ぐしが通るまで
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2
フライパンに油を熱し、カボチャを返しながら焼き付けるように焼き色をつける。調味料入れ、過熱し絡ませて出来上がり！
コツ・ポイント
最初にカボチャを過熱しておくのが、ポイントです！
