収穫時期も甘さもさつまいもくんと似てるじゃないか！ボクだってテカテカツヤ甘になったら結構いけるんじゃない？
材料
- かぼちゃ 1/4個乱切り
- ▼砂糖 25g
- ▼本みりん 大1
- 黒ゴマ お好み
作り方
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1
さぁ、大学いもになる準備は出来てるかい？
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2
一口大に切ってラップしてレンチン4分。楊枝がスッと入ればオッケー。
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3
油で4分ほど揚げる。
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4
お皿に取り出して休憩。
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5
フライパンに▼入れて火にかけ
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6
ずっとガン見し、ブクブクの泡が大きくなったと感じたら
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7
かぼちゃどーん。黒ゴマも入れて混ぜる。
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8
クッキングシートにみんなを離ればなれにさせながら広げ
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9
粗熱が取れたら完成。
かぼちゃくん、大学いもにそっくりだよ。でも君には君のよさがあるよ。
コツ・ポイント
工程2、レンチンして揚げ時間を時短。
かぼちゃを揚げ終わってからフライパンで▼に絡めるまでは少しお急ぎ便で。
かぼちゃを揚げ終わってからフライパンで▼に絡めるまでは少しお急ぎ便で。
