がっつり、でもカロリー控えたハンバーグが食べたくて作りました♪ポン酢やノンオイルドレッシング等でどうぞ♪このレシピの生い立ちカロリー控えめだけど 食べ応えある配分にしました。
- 鳥ひき肉 350g〜400g
- 木綿豆腐〔しっかり水切り〕 2/3～1丁
- 卵 1個
- 塩 ･コショウ 少々
- パン粉 1カップ強くらい
- 小麦粉 大さじ1 くらい
- 《トッピング》
- 大根おろしたもの お好みで約 大さじ1
作り方
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1
鳥ひき肉に水切りした木綿豆腐・パン粉や他の調味料を入れ よく混ぜる。
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2
四当分にし小判型に作り 熱したフライパンに入れて両面しっかり焼く。
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3
中迄 火が通る迄 良く焼いたら器に盛り 大根おろしをトッピングして 出来上がり(^^)
コツ・ポイント※木綿豆腐は早めに水切り準備を…。※材料合わせたら良く捏ねる。※ソースはお好みでポン酢やノンオイルドレッシング等でお手軽に(^^♪
