大好評簡単バナナチョコスコーン

頂き物のバナナでお返しをと考えました☆そしてダイエット中にも罪悪感の少ないレシピです^^♪このレシピの生い立ちスコーンはクックパッドを参考によく焼いていたのですが、バナナを頂いたのをきっかけに良い配分を考えてみることに。そして少しでもカロリーを控えようと完成したレシピです。

1. 小麦粉（薄力、中力どちらでも） ４００ｇ
2. ダイエットシュガー（砂糖でも） ５～10ｇ（80ｇ）
3. 塩 ひとつまみ
4. 牛乳（バナナ無しの場合） ５０cc（１２０cc）
5. ホワイトチョコ（種類も量もお好みで） １2０ｇ
6. 卵黄 １個
7. バター 9０ｇ
8. バナナ（出来るだけ完熟のもの） １本~２本（私は大きいものを1.5本）

1. 1

   ＜下準備＞オーブンは180度に予熱しておく。チョコは砕いておく。バターは常温に戻して。

2. 2

   ボウルに小麦粉、塩、砂糖を振り入れる。

3. 3

   常温に戻したバターを少しづつ加え、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   そこに、牛乳を入れ混ぜ、卵黄も入れて混ぜ合わせる。ここでバナナ投入し、生地全体を良く混ぜ合わせる。

5. 5

   テーブルにラップを敷き、必要であれば打ち粉を振り、生地を1.5cmの厚さになる様に麺棒で伸ばす。包丁で好みの形に切る。

6. 6

   予熱しておいたオーブンで15分焼きます。（15分過ぎたら様子見て調節）

コツ・ポイントバナナが完熟の場合甘いので、砂糖が減らせますよ。コツは特にありません。準備から焼き上がりまで30分の時短レシピです。私は面倒くさがりなので、ボールではなくジップロックで作ることも^^;