1度食べたらヤミツキになる美味しさ♡簡単に出来て、お腹満腹の1品です♪ご飯が進むよ〜( *ˊᵕˋ)ﾉ ♡このレシピの生い立ちリクエストされて作ってみたのがキッカケ♡今でゎ、我が家の定番メニューです( ´▿` )ﾉ
- 春雨 60〜70g
- 豚ミンチ 80〜100g
- ニラ 1/2束
- 人参 1/2本
- 長ネギ 1/2本
- ごま油 大さじ1
- ニンニク・生姜（チューブ） 2〜3cm
- ☆甜麺醤 小さじ1
- ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
- ☆水 200cc
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 水溶き片栗粉 水大さじ1・片栗粉小さじ1
- 豆板醤 お好みで
作り方
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1
春雨ゎ袋の時間通り茹でて5cm位に切ります。ネギゎみじん切り。ニラゎ3cm幅に切る。人参ゎ3cmの細切りにします♪
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2
☆を混ぜ合わせておきます♪
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3
フライパンにごま油をひき、ニンニク・生姜を入れ、豚ミンチを炒めます。炒まったら、ネギと人参を入れ、少し炒めます♪
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4
次に春雨・ニラを入れて少し炒めたら☆を投入！！よく絡めながら炒めます。塩コショウをして、水溶き片栗粉を入れ、混ぜます♪
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5
トロミがつけば、出来上がりです♡お好みで、豆板醤もど〜ぞ♡
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6
平成29年1月19日トップ10入りさせていただきました♡みなさんのおかげです♡ありがとぅござぃます(*´ｰ`*)♡
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7
平成29年12月28日話題入りさせていただきました♡みなさんのおかげです♪感謝感謝です♡ありがとぅござぃます♡♡
コツ・ポイントウチゎ子供と私が辛いのがダメなので、2人分のけてから、豆板醤をいれます♪辛いのが平気な人ゎ、豆板醤オススメらしぃですょ〜(´∀`;)
