大好き簡単さつまいもサラダ

ヨーグルト風味で爽やかな味☆とっても美味しいのでぜひ’-’*このレシピの生い立ち以前スーパーのお惣菜コーナーで買ったさつまいもサラダがとっても美味しくて、何となく思い出しながら(*^^;;　自分流に作ってみました☆

1. さつまいも 約250〜300g
2. ドライフルーツ 大さじ1〜2
3. ヨーグルト 大さじ2
4. マヨネーズ 大さじ1

1. 1

   さつまいもはよく洗って、約2cm角くらいに切って耐熱容器に入れて3分くらい（電子レンジによって時間は異なります）加熱してから、フォークで粗くつぶす。

2. 2

   ヨーグルト、マヨネース、ドライフルーツを入れてよく混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイントドライフルーツは何でも合うと思います。私はパパイヤが大好きです。１００円ショップでパパイヤダイス（35g入り）を見つけたので今回はそれを使いました。レーズンでもいいですね♪さつまいもの皮は剥いても、そのまま使ってもOKです。（お好みで）