旬の新タマネギがやっぱりおいしいですが、レッドオニオンや普通のタマネギでもおいしいです♪このレシピの生い立ち妊娠中にハマった食べ方です。
- マーガリンかバター 適量
- 食パン 1枚
- タマネギ 適量
- マヨネーズ 大さじ1〜2
- バジル・粉チーズなど 適量
作り方
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1
タマネギをスライスして、水にさらしそのまま冷蔵庫で冷やす。私は前の日にさらしてそのまま朝まで冷蔵庫です。
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2
食パンにマーガリンをぬり、好みの焼き加減で焼く。少し焦げ目がつくくらいがさっくりおいしいです。
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3
焼いてる間に、ラップにマヨネーズと好みでバジル・粉チーズ・ブラックペッパーなどを乗せて破れないようにもみもみ♪
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4
パンが焼ける直前に冷え冷えの玉ねぎを水切りしてキッチンペーパーでしっかり水分を取る。
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5
焼けた食パンに玉ねぎを乗せて、ラップにくるんだマヨ玉をつまようじで刺して穴を開け玉ねぎの上にかける。
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6
玉ねぎの冷たさと食パンの熱々サクサクがたまらなくおいしいです。
コツ・ポイント玉ねぎを冷やしておくこと、水切りをしっかりすることくらいです。マヨネーズだけでも○マヨネーズに+する物はお好きな物にしてくださいね。固形物が大きいとラップ穴からでないので注意です。