ポテサラ好きです♪
1番大好きな惣菜です。
いくらでも食べれて
ついついとまらなくなる～
材料
- じゃがいも 3個
- きゅうり 1本
- たまねぎ 8分の1
- ハム 2枚
- 酢 小匙1
- ●砂糖 小匙1
- ●マヨネーズ 大匙4
- ●塩こしょう 少々
- ●生クリーム（好みで） 大匙2
作り方
-
1
ボウルにきゅうり・玉ねぎをスライサーでスライス。塩を振り暫く置く。ハムは細かく切っておく。
-
2
じゃがいもをよく洗ってスチームケースに入れてチンする(耐熱皿に並べふんわりラップしてチンでもOK)
-
3
じゃがいもの皮を剥きマッシャーで潰す。じゃがいもに酢を混ぜておく。玉ねぎときゅうりを揉んだ後よく水を絞る。
-
4
じゃがいものボウルに●の調味料と具材を全て入れよくまぜて出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームはなくてかまいません。人参入り、ゆでたまご入りにしてもおいしいです。
