どこへ出しても喜ばれます。冷蔵庫で一晩寝かせてね♡しっとりチーズの旨みを味わえます♡
H25.5.23❤話題入り【76】
材料
- ●クリームチーズ ２2０ｇ（２５０ｇ）
- ●砂糖 ７０ｇ（８０ｇ）
- ●卵 ２コ（２コ）
- ★生クリーム １7０ｇ（２００ｇ）
- ★ヨーグルト 大さじ２（大さじ３）
- 薄力粉 大さじ２（大さじ３）
- レモン汁 大さじ１（大さじ１１/２）
- 台
- ビスケット ８０ｇ(１００ｇ)
- バター ４０ｇ(５０ｇ)
作り方
-
1
厚手のビニール袋にビスケットを入れ麺棒で細く砕く。
◎クリチは室温orレンジでやわらかくする。 -
2
１に溶かしバターを入れ、揉みこむ。
馴染んだら型に敷き込み、底が平たいもので押しつける。 -
3
ボウルに●を入れ、泡だて器で混ぜる。
◎オーブンを１７0度に加熱。※point参照 -
4
★も入れ、なめらかになるまで混ぜる。
-
5
薄力粉も入れ、ダマが残らないように混ぜる。
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6
レモン汁を入れ混ぜる。
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7
台を敷いた型に流す。
-
8
オーブン170度で45～50分焼く。
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9
焼き上がりはふっくら高さがあります。
ヒビが入ってるくらいが良い感じ♫ -
10
冷めると縮みます。
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11
冷めてから型から外して下さい。
冷蔵庫で冷やしてからの方が切り分けやすいです♡ -
12
断面はこんな感じ♡
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13
レシピID:18645474スフレチーズケーキ♡
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14
レシピID:18144137
苺たっぷりレアチーズケーキ♡ -
15
レシピID:18161940
レアチーズケーキ♡ -
16
bearさんがクッキーでデコってBDcakeに♡可愛い＾＾
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17
H25.5.23❤話題入り❤【76】作って頂きました皆様有難うございます（´∀`人）
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18
H25.4.26
カテゴリ「ベイクドチーズケーキ」に承認されました♡感激です´∀`♡ -
19
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20
コツ・ポイント
・薄力粉はふるわなくてもOK＾＾
・生クリームはｇ表記ですが、mlでもほぼ同じでした。
・こんがり焼き色がつくくらいが好きなので、私は50分焼きます。
・オーブンにより170度～180度で調節お願いします。
・生クリームはｇ表記ですが、mlでもほぼ同じでした。
・こんがり焼き色がつくくらいが好きなので、私は50分焼きます。
・オーブンにより170度～180度で調節お願いします。
