大好きコロ丼

意外とお店には無いコロッケ丼☆
同級生以外、コロ丼を知ってる人に出会った事無い。美味しいのになぁ(o^^o)
このレシピの生い立ち
高校の学食にありました*(^o^)/*

材料

  1. コロッケ 2個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. えのき 一袋
  4. 水 200cc
  5. ○だしの素 一袋
  6. ○めんつゆ 50cc
  7. ○酒 50cc
  8. ○みりん 30cc
  9. ○砂糖 大さじ1
  10. ネギ 好きなだけ
  11. かまぼこ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    水が沸騰したら○の調味料と食材をいれて、火が通ればコロッケも入れます。

    • 大好き♪コロ丼☆作り方1写真
  2. 2

    すぐに軽く溶いた卵を流し入れて蓋をして9割がた卵に火が通れば完成です☆

    • 大好き♪コロ丼☆作り方2写真

コツ・ポイント

各ご家族の味付けでいいと思います^_^

学食の時は玉ねぎしか入ってなかったので具もお好みで☆コロッケは後乗せでもｇｏｏｄ♪

Tags:

○だしの素 / ○みりん / ○めんつゆ / ○砂糖 / ○酒 / えのき / かまぼこ / コロッケ / ネギ / 水 / 玉ねぎ

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