大好きガパオ

簡単でオシャレ♡おもてなしに喜ばれました♪このレシピの生い立ち食べたくて〜‼︎

1. 合挽き肉 450g
2. 赤パプリカ 1ケ
3. 玉ねぎ 1/2ケ
4. バジル 30枚位
5. 目玉焼き 4ケ
6. 水菜 2束
7. ニンニクみじん切り 2かけ
8. オリーブオイル 適量
9. ★オイスターソース 大さじ2
10. ★砂糖 小さじ1
11. ★醤油 大さじ1
12. ★酒 大さじ2
13. ★ナンプラー 大さじ2

1. 1

   ニンニクと玉ねぎをみじん切り、パプリカは1センチ角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがでたら挽肉を入れる。

3. 3

   色が変わったら玉ねぎとパプリカを入れて炒め★を入れる。

4. 4

   味が馴染むように弱火で汁気が少なくなるまで炒めたら、バジルを千切って投入。軽くあえる。

5. 5

   4センチくらいに切った水菜をご飯の上に散らし、4をのせて、目玉焼きとバジルの葉を添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント水菜がシャキシャキこれ、ポイントです‼︎